Fantastisk første indtryk i smagen med de sammen toner af mørke blommer og chokolade, tilpas power i vinen, der næsten fremstår lidt cremet. En flot strukturel, mineralsk vin der lover en masse, som den holder. Bagved byen Rowland Flat, højt oppe på bakkerne bagved byen ligger ”Liebich vinmark”, marken ligger tæt ved det hus Ben og …
Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner. En elegant smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjlsblød eftersmag. Denne reserva er produceret på 100% Tempranillo, druerne er plukket af stokke, der er mellem 25-60 år gamle. …
Farven er mørk og dyb rød. Duften afslører en tæt og varm vin med intense solmodne bær og sødmefulde krydderier som vanilje og lakrids. Denne ”Old Ghost” Zinfandel repræsenterer de allerbedste druer fra 90 år gamle vinstokke. Klinker Brick er et prisbelønnet vinhus som er specialiseret i at producere Zinfandel-vine. Ægteparret Steve og Lori Felten …
Dette er en sand ”World Class” Pinot Noir. Druerne fra dette område er nogle af de mest koncentrerede i området. Duften er meget intens af modne røde bær med hints af hindbær, krydderier og rosenblade. Smagen er lige så kraftig som næsen er intens. I 2007 købte Michael Thomas San Saba vingården i Monterey, Californien …
Portugal er især verdenskendt for deres hedvine portvin og madeira, men knap så meget for deres stille vine på trods af, at de også fremstiller fremragende rødvine. Det er denne rødvin et strålende bevis på. Vinen er et blend af to lokale druesorter og en international druesort; Syrah, Touriga Nacional og Alfrocheiro. De tre sorter …
Rødvinen er fremstillet på 100 % Zinfandel, som er USA´s nationaldrue. Zinfandel kræver varme og en lang vækstsæson, så druerne får tid til at modnes fuldt ud. Dette er der rig mulighed for i Monterey County i Californien, hvor druen stortrives. Der findes ingen uskrevet lov om, hvordan en Zinfandel bør smage, og den fremstilles …
Det er en særdeles fyldig portvin med masser af smag som chokolade og modne bær og en smag der varer længe efter. Nok noget af det bedste portvin jeg længe har smagt. Vinen har en flot struktur og balance med runde tanniner, der gør den ideel at opbevare. Det er portvin af virkelig høj kvalitet. …
Brickmason er er californisk herlighed som ingen ende vil tage. Kraftig, fyldig, intens og blød med ristede toner og forførende vanilje. Her er syre og fyldighed forenet på allerbedste vis. Brickmason er et unikt rødvinsblend, som er skabt af husets vinmager. Rødvinen er fremstillet på 80% Zinfandel, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon og 5% Petite Sirah …
Cava er spansk mousserende vin, lavet på den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår i flasken, helt som i Champagne-området. Renau Colbert Semi Seco er en flot Cava, med friske bobler og en meget fin balance mellem friskhed og et strejf af sødme. Semi Seco betyder “halvtør” og gør denne vin perfekt som aperitif og til at …
Cava er spansk mousserende vin, lavet på den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår i flasken, helt som i Champagne-området. Renau Colbert Brut er en flot Cava, med friske bobler og dejlig tør afslutning. Perfekt som aperitif, til skaldyr og fisk samt lette salater.
